Riatanasan càileachd airson canaichean bìdh staoin

Tha tinplate fhathast na phrìomh roghainn airson a bhith a’ pacadh biadh is deochan air sgàth cho comasach ‘s a tha e, an èadhar agus an aghaidh creimeadh. Mar thoradh air an sin, tha canaichean staoin air leth math ann a bhith a’ gleidheadh ​​​​an dath tùsail, aroma, agus susbaint vitimín C anns an t-susbaint aca taobh a-staigh nas fheàrr na roghainnean pacaidh eile, a’ ceadachadh beatha sgeilp leudaichte.

Tha dèanamh cinnteach gu bheil na h-ìrean as àirde ann am pacadh bìdh deatamach airson ionracas toraidh agus sàbhailteachd luchd-cleachdaidh a chumail suas. Tha àite fìor chudromach aig riatanasan càileachd airson canaichean bìdh staoin sa phròiseas seo.

Riatanasan càileachd airson canaichean bìdh staoin -Chan urrainn dha canaichean an sàr-mhathas a nochdadh ach nuair a choinnicheas iad ris na riatanasan càileachd a leanas.

Cumail ri inbhean slàinteachas bìdh, is e sin, sterility malairteach - às deidh an can a bhith air a sterilachadh gu meadhanach, chan eil meanbh-fhàs-bheairtean pathogenic ann, agus chan eil meanbh-fhàs-bheairtean neo-phatogenic ann a dh’ fhaodas iomadachadh ann aig teòthachd àbhaisteach. . Cumail ri riatanasan clàr-amais susbaint meatailt trom.

Cha bu chòir stuthan-gleidhidh a chur ri biadhan à tiona. Bu chòir cuid de chuir-ris bìdh a thathas a’ cleachdadh gu cumanta a dh’ fheumas blas, dath agus adhbharan eile a leasachadh agus an ìre cleachdaidh aca cumail ris na h-inbhean airson cleachdadh stuthan cur-ris bìdh.

Tha cuid de stuthan cur-ris leithid sodium metabisulfite a’ dèanamh cron air corran balla. Ged a choinnicheas iad ris na crìochan a tha air an sònrachadh san inbhe bho shealladh slàinteil, tha iad nan cunnart bho chreachadh. Mar sin, nuair a bhios tu a’ cleachdadh stuthan cur-ris, bu chòir càileachd iomlan an canastair a bhith air a thomhas agus air beachdachadh gu coileanta.