Ann an co-rèir ri dreachan bho Roinn Àiteachais nan Stàitean Aonaichte (USDA), thathas ag ràdh gu bheil beatha stòraidh a’ bhidhe fhosgailte a’ dol sìos gu sgiobalta agus coltach ri biadh ùr. Tha an ìre searbhagach de bhiadhan à tiona air a loidhne-tìm a dhearbhadh anns an fhrigeradair. Dh'fhaodadh biadhan àrd-searbhagach a bhith air an stòradh ann am fuarachadh eadar còig is seachd latha agus sàbhailte ri ithe, leithid picilean, measan, sùgh, stuthan tomato agus sauerkraut, msaa. ceithir latha agus sàbhailte ri ithe, leithid buntàta, iasg, brot, arbhar, peasairean, feòil, cearcan, pasta, stew, pònairean, curranan, gravy agus spionag. Ann am faclan eile, faodaidh an dòigh anns a bheil sinn a’ stòradh na biadhan canasta fosgailte buaidh dhìreach a thoirt air a’ bhlas.
An uairsin ciamar a bu chòir dhuinn am biadh canasta fosgailte a stòradh? Tha fios againn uile gur e a’ bhuannachd as follaisiche a th’ ann an can gu bheil e na dhleastanas aige a bhith ag obair agus a’ cuideachadh le bhith a’ glèidheadh susbaint a’ bhidhe am broinn an canastair airson ùine mhòr. Ach a-mhàin ma tha an ròn aige air a bhriseadh, faodaidh èadhar a dhol a-steach do na biadhan àrd-searbhagach (me, picil, sùgh) agus a bhith a 'cumail ris an staoin, iarann agus alùmanum taobh a-staigh a' chinn, ris an canar cuideachd leaghadh meatailt. Ged nach toir seo gu trioblaidean slàinte agus gu bheil na tha anns a’ phoit gu tur sàbhailte ri ithe, tha e dìreach a’ toirt air luchd-ithe a bhith a’ faireachdainn gu bheil blas tinny “dheth” air a’ bhiadh agus a’ fàgail na tha air fhàgail cho tlachdmhor. B’ e na roghainnean a b’ fheàrr leotha am biadh à tiona fosgailte a stòradh ann an soithichean stòraidh glainne no plastaig. Mura h-eil gainnead ghoireasan agad aig àm sònraichte air choireigin, dh’ fhaodadh tu còmhdach plastaig a chuir air a’ phoit fhosgailte an àite a’ mhullach meatailt, a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh blas meatailteach cuideachd.
Ùine puist: Jun-24-2022
